28 de septiembre de 2011

Achel Blond (Alc. 8%)



Cerveza belga de denominación trapense, de 8% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella.
La Achel Blond presenta un color dorado intenso, algo turbia, con espuma blanca, densa de gran duración.

En nariz es aromática, redonda, dulce con aromas a frutas frescas y levadura.

Es balanceada, con un sabor aterciopelado y notas cítricas, leve amargor que termina con un final suave y afrutado.

La podemos maridar con queso gorgonzola, cheddar picante, aves de corral o carne de cerdo.