18 de octubre de 2011

Brooklyn Lager (Alc. 5,3%)



Cerveza americana tipo Viena, de 5,3% de alcohol y de baja fermentación.

De color ámbar claro, la Brooklyn Lager tiene una espuma fina y blanca. Resalta el aroma a lúpulo. La malta, aunque muy suavemente, también se aprecia, además los detalles florales y algo de caramelo también están presentes.

En boca es equilibrada, resalta la malta y un moderado amargor que le confiere un refrescante sabor agradable.

Acompaña bien a ensaladas de endivias y rúcula (también conocida como rúgula o rúcola), salchichas ahumadas y especialmente platos picantes.