11 de octubre de 2011

Shepherd Neame 1698 (Alc. 6,5%)




Cerveza inglesa tipo Kentish Strong Ale, de 6,5 % de alcohol.

Esta cerveza se empezó a elaborar en 1998 para celebrar el 300 aniversario de la Cervecería Shepherd Neame con una graduación de 10,5 vol. Alc., dando paso posteriormente a la elaboración regular con la graduación actual.

La 1698 tiene un color ámbar claro, con una espuma blanca, ligera y duradera. Presenta ligeros aromas a malta, caramelo y notas herbales. La malta, también la encontramos en boca, además de levadura y algo de fruta con amargos matices tenues del lúpulo.

Las cervezas Kentish Ale tienen una indicación geográfica protegida al utilizar una cepa de levadura específica, ingredientes tradicionales y agua de un pozo artesiano propio.