10 de abril de 2012

Lindemans Faro (Alc. 4,2%)



Cerveza geuze a base de Lambic, de fermentación espontánea y 4,2% de alcohol.

La Lindemans Faro es una geuze a la que se añade azúcar candeal en la botella. La geuze es una mezcla de 2/3 partes de Lambic joven y 1/3 parte de Lambic añeja.

Presenta un color marrón rojizo con poca espuma rosada y de duración media.

Los aromas son muy intensos a malta y caramelo, matices de fruta y más tenues a levadura.
El sabor es equilibrado, balanceado del ácido asidrado de la geuze al agridulce de la manzana ácida y del azúcar, con regusto largo, seco y recuerdos de levadura.

La Lindemans Faro se recomienda como cerveza refrescante en verano o para acompañar a postres.

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