11 de abril de 2012

XX Bitter (Alc. 6,2%)

Cerveza artesanal belga, de 6,2% de alcohol, de alta fermentación y segunda fermentación en botella.

La XX Bitter, de color ámbar pálido, evidencia desde el primer momento la gran cantidad de lúpulo, con un frescor floral y aromas frutales a naranja. Resinosa y herbácea.

Es famosa por el sabor muy amargo y fuerte, lo que la ha convertido en una cerveza legendaria, ya que con sus 60 EBU es la cerveza más amarga de Bélgica. Utilizan la levadura Brettanomyces, la cual es usada por Orval en su tercera fermentación.

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