26 de junio de 2012

Traquair House Ale (Alc. 7,2%)


Cerveza escocesa, de 7,2 % de alcohol, de alta fermentación.

La Traquair House Ale tiene un color marrón rojizo oscuro.

El aroma característico a roble que desprende esta cerveza, viene dado por la fermentación en barriles de roble originales en la que se desarrolla, combinado con notas intensas a malta, fruta y lúpulo con toques cítricos.

En boca predomina el sabor afrutado del higo y la ciruela, los frutos secos y la madera consiguiendo una mezcla atractiva.

Se puede acompañar con marisco frito, platos de carne y puddings.

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