13 de octubre de 2012

Samuel Adams Octoberfest (Alc. 5,3%)

Cerveza americana, 5,3% de alcohol, de baja fermentación.

Samuel Adams siempre ha querido sentirse cervecero alemán, organizando su propia oktoberfest pero utilizando una cerveza de elaboración propia especial para la ocasión. Es por esta razón por lo que la Samuel Adams Octoberfest es diferente de las oktoberfest alemanas.

El color es ambarino rojizo muy intenso con espuma cremosa que se disipa muy rápidamente sin dejar apenas restos.

La Samuel Adams Octoberfest tiene un aroma suave a malta ligeramente tostada y a especias como la canela y la nuez moscada con puntos terrosos propios del lúpulo.

Se aprecian sabores a malta tostada y galletas en combinación con ligeras notas a caramelo. Muy poca presencia del lúpulo -quizás algún punto cítrico- con un final no demasiado duradero con resquicios ahumados pero muy limpio.

Una buena cerveza para acompañar platos alemanes.

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