24 de septiembre de 2013

Barrel Aged Scotch Ale (Alc. 9%)


Cerveza belga, 9% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.

La Barrel Aged Scotch Ale tiene un color ámbar oscuro con reflejos rubí. La espuma es beige, cremosa y de duración media.

El aroma es dulce y delicado con predominio de madera suave y notas leves de frutas negras y recuerdos vinosos.

Por su envejecimiento, durante 6 meses, en barrica de roble de Burdeos, se aprecia el sabor de la madera, aunque lo tapa levemente las frutas negras y el dulzor de la malta.

Una cerveza exclusiva de la que se elaboran 13.000 botellas al año en formato de 75 cl.

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