27 de septiembre de 2013

Hommelbier New Harvest (Alc. 7,5%)


Cerveza belga de temporada, de 7,5% de alcohol, de alta fermentación y segunda fermentación en botella.

La Hommelbier Fresh Harvest se elabora una vez al año con conos de lúpulo de Poperinge, de las variedades Saphir, Magnum, Challenger y Brewers Gold, recién cortados.

Esta cerveza tiene un color dorado algo oscuro y brumoso con espuma blanca y duradera.

Ni que decir tiene que predomina el aroma a lúpulo aunque se aprecia malta, especias como el cilantro y la pimienta y alguna nota de fruta.

El sabor es fresco, altamente equilibrado con un final amargo moderado.

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