26 de septiembre de 2013

Viven Smoke Porter (Alc. 7%)


Cerveza belga de inspiración irlandesa, 7 % de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.

La Viven Porter es de color negro profundo con espuma marrón densa, espesa y de gran duración.

En el aroma destaca el chocolate, pan tostado, café y un matiz ahumado que se lo confiere la malta ahumada que se utiliza en su elaboración, lo que le hace ser una buena representante del estilo Smoke Porter.

En el sabor predomina el humo, madera quemada, pan tostado y pasas. En el final persiste el ahumado, mezclado con notas dulces, alcohólicas y amargas.

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