26 de enero de 2014

BrewDog Hello My Name is Sonja (Alc. 8,2%)

Cerveza escocesa, de 8,2% de alcohol, de alta fermentación.

BrewDog Hello My Name is Sonja es la cuarta de una serie llamada “Hello my name is…". En esta ocasión es una colaboración con una cervecería de Dinamarca y nombrada en honor de la madre del fundador de esta fábrica.

Es una cerveza rojiza, debido a la adición de arándanos en su elaboración, de espuma blanca, espesa de retención alta.

Aroma a frutas del bosque, pomelo y fruta tropical.

En el sabor se aprecia caramelo con ligera presencia amarga. Notas cítricas, arándano y hierba dan paso a un final seco y equilibrado.

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