11 de febrero de 2014

Unleash the Yeast (Alc. 6,3%)


La serie de 4 cervezas, Unleash the Yeast, está diseñada para mostrar la diferencia final obtenida, utilizando distinta cepa de levadura, para cada una de ellas, en la fermentación sobre la misma cerveza base. Todas tienen el mismo porcentaje de alcohol y la misma mezcla de lúpulos y maltas.

Cerveza escocesa, de 6,3% de alcohol, de alta fermentación.

Unleash the Yeast tienen un color ámbar con espuma blanca, espesa de consistencia moderada.


American Ale

Unleash the Yeast American Ale tiene aromas de albaricoque y cítricos, con presencia suave de lúpulo y leves notas frutales.

Sabor refrescante, suave, afrutado, se aprecia albaricoque, kiwi, y caramelo muy equilibrado con la presencia final de lúpulo.

Bavarian Weizen

Unleash the Yeast Bavarian Weizen tiene aromas tropicales de mango, plátano, pimienta y lúpulo

Sabor ligeramente amargo con presencia de cítricos y kiwi

Belgian Trappist

Unleash the Yeast Belgian Trappist tiene aromas afrutados de manzana, algo de plátano con clara presencia de la levadura que le da un cierto carácter trapense con un dulzor moderado.

Sabor dulce de la malta, recuerdos de frutas negras, especias con ligero amargor final.

Pilsen Lager

Unleash the Yeast Pilsen Lager tiene aromas dulces con notas de fruta madura

Sabor dulce malteado, frutal con suave amargor final.

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