16 de abril de 2014

Old Tom Chocolate (Alc. 6%)


Cerveza inglesa, 6% de alcohol, de alta fermentación.

Old Tom Chocolate tiene un color caoba oscuro con espuma color canela, espesa, consistente y de permanencia media.

Domina el chocolate en el aroma, aunque podemos encontrar malta con presencia de fruta madura y vainilla.

Sabor pleno, marcado por suaves notas de chocolate. Es evidente la malta tostada y la fruta negra, aunque va tomando protagonismo el lúpulo llegando a un final algo seco, amargo y caliente por la presencia alcohólica.

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