10 de junio de 2014

BrewDog Abstrakt 16 (Alc. 16%)


Cerveza escocesa de inspiración belga, de 16% de alcohol, de alta fermentación.

Presenta un color ámbar muy oscuro con reflejos caoba. La espuma es color canela espesa, esponjosa y de persistencia alta.

BrewDog Abstrakt 16 está macerada con granos de café, lo que confiere, a esta quadruple, una clara presencia especiada de clavo y nuez moscada, aunque se aprecia, además café con leche, sutiles notas de frutas del bosque complementado con un toque azucarado a piel de limón.

El sabor es suave y afrutado, recordando a expresso o café con leche y acompañado de un toque cálido de grosellas al brandy, sensaciones que desafían el carácter belga de la pimienta picante.

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