22 de julio de 2014

BrewDog Mashtag 2014 (Alc. 9%)


Cerveza artesanal escocesa, 9% de alcohol, de alta fermentación.

Es un concepto de cerveza algo diferente. BrewDog pide opinión a los consumidores para elaborar una cerveza. Tipos de lúpulos, maltas, adjuntos, estilos etc.. Así nace BrewDog #Mashtag 2014.

El estilo elegido es Red Ale, como no podía ser de otra manera, tiene un color ámbar oscuro con espuma blanca, espesa y de durabilidad media-alta.

Aromas cítricos campean a sus anchas, desde naranja a limón, lima y limoncillo. Fresca con presencia de malta y resina por los lúpulos empleados.

Sabores intensos, notas ahumadas a tabaco, toffee con intenso amargor sin perder la presencia cítrica de la naranja. La malta tiene el protagonismo suficiente para equilibrar levemente el sabor lo que hace que sea muy fácil de beber.

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