9 de abril de 2015

De Dochter van de Korenaar Charbon (Alc. 7%)


Cerveza artesanal belga, de 7% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.

De Dochter Van de Korenaar Charbon tiene un color negro con espuma beige, esponjosa de persistencia moderada.

Aromas a malta ahumada y pan tostado con sutiles sensaciones de chocolate y notas de grano de café.

Sabor a malta tostada, fruta roja y acidez láctica, se aprecia cacao en polvo y ligeramente humo, una leve astringencia inicial da paso a un sutil dulzor de vainilla.

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