10 de abril de 2015

De Dochter van de Korenaar Embrasse (Alc.9%)


Cerveza artesanal belga, de 9% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.

De Dochter Van de Korenaar Embrasse se elabora con 9 diferentes maltas de cebada y trigo. Presenta un color ámbar oscuro, con espuma beige fina y de permanencia media.

Aromas a malta tostada, fruta negra con recuerdos de frutos secos y chocolate.

Sabor tostado, equilibrado y aunque predomina el dulce, la sensación amarga es evidente. Se aprecia fruta oscura y chocolate, el alcohol  está presente hasta un final largo, seco y especiado.

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