23 de junio de 2015

Vicaris Generaal (Alc. 8,5%)


Cerveza artesanal belga, de 8,5% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella, sin filtrar ni pasteurizar.

Vicaris Generaal tiene un color caoba profundo con espuma beige, esponjosa de permanencia alta.

Aromas dulces de malta tostada, notas de fruta negra como la ciruela y la uva, pan recién horneado y galletas.

Sabor dulce, suave de malta y caramelo, recuerdos a vino de Oporto, fruta negra, higos y pasas con acabado largo y elegante.

Ideal para la guarda prolongada, incluso durante años. Se puede combinar con platos de estofado de carne de caza menor.

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