23 de junio de 2015

Vicaris Winter (Alc. 10%)


Cerveza belga artesanal de Navidad, 10% de alcohol de alta fermentación con segunda fermentación en botella, sin filtrar ni pasteurizar.

La Vicaris Winter tiene un color prácticamente negro con espuma marrón claro compacta y permanente.

En nariz es fina y compleja, tiene aromas a regaliz, moca, toques de vainilla, caramelo oscuro y frutos secos.

Sabores a chocolate negro, anís, melaza dulce, café molido y tenues notas de frutas negras la hacen ser delicada, suave y completa.

Se puede disfrutar con carnes de caza, carne de cerdo marinado asado con picante, ciruelas pasas y compota, manzana asada o helado de vainilla, con pastel de chocolate. O simplemente sola en una noche fría de invierno.

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