7 de marzo de 2016

Weihenstephan 1516 (Alc. 5,6%)


Fundada en 1040, la Cervecería Estatal Bávara de Weihenstephan es la cervecería en activo más antigua del mundo.

Su maestro cervecero ha creado una cerveza especial para conmemorar el 500 aniversario de la Ley de Pureza bávara, la ley alimentícia más antigua del mundo.

“Weihenstephan 1516” está elaborada según una receta tradicional, usando solamente  ingredientes locales y madurada en sus históricos sótanos.

En el primer sorbo, esta Kellerbier, de 5,6% de alcohol, turbia natural y de color ámbar, revela un poco de caramelo. Su aroma fresco y frutal se deben a los lúpulos empleados acompañado de un agradable  amargor. En combinación con un buen  equilibrio de malta esta cerveza, sumamente suave y delicada, ha sido creada para agradar tanto  el paladar como la mente.

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