4 de agosto de 2017

Sierra Nevada Otra Vez (Alc. 4,5%)

 Cerveza artesanal americana, 4,5% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.

Sierra Nevada Otra Vez da un giro a los inicios de California cuando se utilizaban ingredientes locales para la elaboración de las cervezas. La mezcla de tuna (en España higo chumbo) con un toque de toronja dan como resultado una refrescante cerveza de estilo gose de color amarillo pajizo con una gran capa de espuma blanca, fina y duradera.

Aroma suave, dulce, agrio, láctico con notas cítricas por el añadido de cilantro en su elaboración.

Sabor cítrico de pomelo y limón complementado con la acidez y salinidad fiel al estilo, el final es suave y refrescante.

Se puede acompañar con platos de cocina thailandesa, queso fresco de cabra o sorbete de pomelo y menta.

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