21 de noviembre de 2017

Petrus Aged Red (Alc. 8,5%)


Cerveza belga, estilo sour, de 8,5% de alcohol, de alta fermentación.

Petrus Aged Red es una cerveza única de fruta oscura madurada en foeders*. Es una mezcla de 15% de Petrus Aged Pale y un 85% de Petrus Dubbel con cerezas Morello añadidas. Tiene un color rojo oscuro con reflejos rubí y espuma beige.

Aromas dulces a guindas,mazapán y sensación del roble.

Suave sabor equilibrado agridulce con ligeros toques de madera con final refrescante de suave dulzor y cerezas.

Complemento bien con mariscos y crustáceos, pato, ensaladas servidas con una vinagreta o una porción de fresas o frambuesas.

*Foeder: Barrica de roble francés, verticales con una capacidad de 220 litros.

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