25 de junio de 2018

Sierra Nevada Hoptimum (Alc. 9,6%)


Cerveza norteamericana estacional, de 9,6% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.
Sierra Nevada Hoptimum es una triple IPA que se comenzó a elaborar, en la planta de California, en 2010, y es diferente cada año. En 2018 se ha elaborado con lúpulos Citra, Chinook y Simcoe. Además de variedades de lúpulos exclusivos: Ekuanot, Loral y Strata.

Estas variedades de lúpulos “de nueva escuela”  aportan aromas muy intensos, audaces y resinosos de pino y cáscaras cítricas.

Sabores agresivos enmascaran su grado alcohólico con notas de cáscara de pomelo, cedro, frutas tropicales y cítricas culminan con un final seco y duradero.

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